dimanche 1 janvier 2012

les macarons alsa

Bonsoir,

Pour bien commencer l'année et avant d'entamer les régimes pour éliminer les excès de ces fêtes de fin d'année, je vous conseille d'essayer les macarons alsa!

Malheureusement, on ne trouve pas ces petites merveilles dans les supermarchés belges pour l'instant...donc si vous avez des connaissances en France, n'hésitez pas à vous en faire ramener. (la boite est aux alentours de 5 euros, pas vraiment bon marché mais les ingrédients coutent déjà cher au départ)

 Toute personne aimant bien cuisiner sait que réaliser des macarons, n'est pas vraiment chose aisée. Personnellement, j'ai essayé 3 fois et un seul essai a été concluant. Du coup, dès que j'ai vu la pub pour cette préparation, j'ai voulu essayer.

J'ai préparé les macarons framboises et café comme dessert pour mon réveillon de nouvel an et je pense qu'ils ont fait l'unanimité. 

voici la boite au départ:

(désolé pour la qualité de l'image mais les photos ont été prises à l'arrache hier alors que j'étais en pleine préparation).

La boite contient un sachet pour le fourrage et un, deuxième, sachet pour les coques de macarons. La recette est trèèèès facile et ne demande pas énormément d'ingrédients supplémentaires (2 oeufs et de l'eau pour ceux aux framboises et du lait, du beurre et des oeufs pour ceux au café).

La cuisson est de 40 minutes et il ne faut pas oublier de bien faire refroidir le fourrage. J'ai, personnellement, utilisé un moule en silicone (spécial pour macarons) pour faire cuire les macarons (uniquement par facilité pour avoir des coques de même grandeur).

et voici le résultat:


(je n'ai pas eu le temps de prendre des photos de ceux au café et malheureusement, il n'en restait plus aujourd'hui!!!).

Sur la boite, ils disent que c'est pour 12 macarons mais je devais en avoir une vingtaine au total.

Si vous avez envie d'épater vos copines, c'est le bon plan.

j'espère que votre première journée de 2012 s'est bien passée.

au plaisir,

Artémise et moi.


4 commentaires:

  1. J'ai trouvé le même kit chez Delhaize mais pas de la marque Alsa pour moins de trois euros, les coques sont parfaites par contre le fourrage qu'il propose avec est très bof

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  2. Ils proposent quoi comme goûts? Et c'est de la marque Delhaize? Merci pour l'info?

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  3. Il y a fraise ou café et il s'agit de la marque RUF ( plus certaine de l'orthographe)

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